Bayi Vegetarian

Seorang vegan (vegetarian) yang tidak mengonsumsi daging, telur, dan susu hanya punya risiko terserang penyakit jantung koroner (PJK) 14 persen. Jauh dibandingkan risiko PJK pada mereka yang masih menyantap daging, yakni 50 persen.

Sementara yang makan daging plus merokok, potensinya 70 persen. Mereka yang tidak makan daging tetapi masih menyantap susu dan telur (vegetarian lakto-ovo), potensi terkena PJK sebesar 39 persen.

Susianto, Koordinator International Vegetarian Union (IVU) Asia Pacific, menyarikan dari Jurnal of Cardiologi tahun 2009, Jumat (30/7/2010). Jurnal kesehatan ini isinya sangat ilmiah dan menjadi acuan instansi kesehatan di dunia. Read the rest of this entry →

Vegetarian tak cuma baik bagi tubuh tapi juga lingkungan. Laporan utama PBB menyerukan penduduk dunia perlu mengubah kebiasaan makan daging dan beralih menjadi vegetarian untuk mengatasi masalah perubahan iklim.

Kelompok ilmuwan internasional mengatakan penyebab terbesar emisi gas rumah kaca adalah produksi makanan dan penggunaan bahan bakar fosil.

Ilmuwan mengatakan, penggunaan batubara dan minyak bumi secara bertahap dapat digantikan oleh sumber energi terbarukan seperti angin dan matahari. Tapi penduduk dunia akan selalu membutuhkan makan. Read the rest of this entry →

Sepintas berbagai hidangan yang disedikanan restoran vegetarian tidak berbeda dengan potongan daging pada umumnya. Semuanya nampak berlemak.

Simak menu yang tersedia di rumah makan vegetarian Karuna seperti sate kulit ayam, bebek kecap, kambing guling, rendang daging sapi, atau steak tuna. Tidak terbayang berapa berat lemak yang dapat menimbun di tubuh kita usai menyantap hidangan tersebut.

Meski sama persis, tapi kandungan kalori dalam makanan tersebut sangat rendah. Bahkan hampir tidak ada kalori yang bersarang di menu-menu lezat tersebut. Sebab potongan daging ini, terbuat dari gluten atau sari pati gandum serta kaki jamur. Read the rest of this entry →

Diet vegetarian biasanya dilakukan remaja atau orang dewasa. Tapi kini banyak bayi yang sudah dibiasakan menjadi vegetarian oleh orangtuanya. Bolehkah bayi menjadi vegetarian karena saat kecil kebutuhan nutrisinya sangat besar?

Umumnya bayi yang menjadi vegetarian karena orangtuanya sudah menjadi vegetarian. Menurut Dr Sri S Nasar, SpA (K) boleh-boleh saja bayi menjadi vegetarian, tapi memang dibutuhkan perhatian lebih dari orangtua untuk menjaga kebutuhan gizi bayinya dari makanan-makanan nabati tercukupi.

Menu vegetarian berarti seseorang tidak mengonsumsi produk hewani sama sekali seperti daging, susu sapi atau produk susu lainnya. Read the rest of this entry →

Loving Hut Surabaya : Jl. Sumbawa No.37 Surabaya  Tlp.031-5012990

Mulia Vegetarian : Jl. Semampir Tengah No.2 Surabaya  Tlp.031-7288 2010

Ahimsa Vegetarian Restaurant
Jl. Kusuma Bangsa No. 80 Surabaya (031)5350466
Rumah Makan Anugrah
Jl. Anjasmoro No. 2-A Surabaya (031)5313906
Pagoda Depot Vegetarian
Jl. Undaan Wetan No. 66-A Surabaya (031)5322171
Metta Vegetarian
Jl. Klampis Jaya 39-A (Kompleks Ruko Millenia II) Surabaya (031)5914638
San San Vegetarian
Jl. Karang Empat Besar No. 33 Surabaya (031)3821842… Lihat Selengkapnya
Depot Sehat
Jl. Pasar Besar Wetan 3 Surabaya (031)5469933, (031)5469988
Depot Harmonis
Jl. Kapasan 194-K Surabaya (031)3715501, (031)3714868
DJ 88
Jl. Dukuh Kupang Barat XIX No. 28 Surabaya (031)71472848
Kantin Thien Pao
Jl. Dukuh Kupang Utara I No . 2-4 Surabaya (031)5618700

Family Restaurant
Jl. Mayjen Sungkono No. 94 Surabaya (031)5679035
Zhe Hang
Jl. Walikota Mustajab No. 24 Surabaya (031)5344820
Warung Dharmahusada
Jl. Profesor Dr. Moestopo No. 171 Surabaya (031)70288922
Depot Hari Hari (Pesan Antar saja)
Jl. Donokerto 7 No. 36 Surabaya (031)3766496
Banana (Pesan Antar saja) Jl. Petemon II / 50A Surabaya (031)5468994
Hari Hari Vegetarian Cafe Food Court Pasar Atom Lantai 3 Stand No. 55 Surabaya (031)70909138
Maitreya Vegetarian Food Court Sinar Supermarket (Darmo Satelit) Lantai 1, Surabaya
Depot Vegetarian Pakuwon Trade Center (PTC), Food Arena UG (di atas Pet Shop) (031)70777333
Stand 89 ITC Mall Lantai Ground CO 15 (dekat A&W) Surabaya (031)71027775
Pagoda Vegetarian Cafe Pasar Atom Lantai 1 Tahap 5 Kompleks Hartani, Surabaya
Pagoda Vegetarian Cafe Giant Hypermart Maspion Square Lantai Dasar, Jl. Ahmad Yani Surabaya