Bayi Vegetarian

sehat sejak dini
Subscribe

Archive for November, 2011

Kroket Kentang Vegan

November 08, 2011 By: Pradnyamita Category: Dapur Vegetarian

Resep kroket kentang by sis Justine,

Kentang di cuci bersih kulitnya,trus dikukus,setelah empuk dinginkan sebentar & kupas kulit kentang.
Kemudian haluskan kentang, lalu di ulek halus, trus bumbui gula, garam, mokucing, merica, pala, aduk rata tambahkan tepung terigu secukupnya(ini cm supaya adonan nya agak padat)

Isinya:
Proteina cincang
Jamur hioko, iris dadu kecil
Ham vegetarian (ga pake jg gpp)
Jagung di pipil
Wortel potong kotak kecil
Arcis
Semua bahan di cah,tuang sedikit minyak tumis dulu jamur n ham sampai wangi, masukin proteina, jagung, wortel, arcis, tambahkan bumbu garam, mokucing, merica, gula sedikit. Masak sampai matang.

Lalu isikan kedalam kentang yg sudah dibumbui tadi, bentuk bulat2 ato lonjong sesuai selera sambil dipadatkan, pelan2 aja ya hati2 pecah :D trus gulingkan ketepung roti sambil ditepuk2, goreng diminyak panas. Sajikan hangat.

Resep oleh sister Justine.

Posted with WordPress for BlackBerry.


Switch to our mobile site